原标题：【新春走基层·荆楚新年俗】留学生的“美味小年”

“大明，快快快，热干面要煮‘坨’了，快点捞起来！”

1月26日，腊月二十四，南方小年。中国地质大学（武汉）国际教育学院国际展厅里，有过十几年厨师经验的保安师傅何胜文一边煮面，一边炸圆子，忙得不亦乐乎。

来自贝宁的留学生大明赶忙接过漏勺，把锅里的面条捞进碗里，撒上芝麻酱、胡萝卜，再搭配上油滋滋的肉丸，美滋滋地吃着，“味道好极了！还是何师傅厉害，比我做的中餐好多啦！”

当天，一场特别的小年活动在中国地质大学（武汉）举行，中国老师和各国留学生互赠菜肴，品美食、写春联、玩篆刻。来自孟加拉国、阿富汗、贝宁、马达加斯加、科特迪瓦等49个国家的200多位留学生聚焦一堂，感受中国小年味。

来自孟加拉国的艾晨热情地推荐她和13位留学生一起制作的“比尔亚尼鸡肉饭”。这是印度、孟加拉国、巴基斯坦等国的传统菜式，在米饭中加入鸡肉、洋葱、生姜、大蒜以及一种特别的辣味调料，煮得香喷喷，“我们制作了30公斤的‘比尔亚尼’，每个人都能分享到！”

在她身旁，来自阿富汗的马云刚刚体验完中国书法，正向国际教育学院事务办公室老师罗金刚请教如何包饺子。和罗金刚制作的元宝形、月牙形饺子不同，试了几次，马云成功包出一个四角形状的饺子，“这种形状阿富汗很常见，把好吃的饺子送给欢乐的中国人！”

“我只学了不到半年，不到15分钟就能刻好，很厉害的！”在篆刻区，马达加斯加留学生连城壁自豪地向湖北日报全媒记者展示他的成品——小孩巴掌大小的印章上，刻着一只憨态可掬的小老虎。文化课老师宋斌竖起大拇指：“连城壁用心又认真，喜欢篆刻，学得特别快！”来自刚果（金）的李克宁在象征吉祥如意的春联纸上书写下自己的名字，“新的一年，我要福气满满！”

欢快的音乐响起，巴基斯坦留学生何伟张开双臂、跺着脚，合着节拍，挑起传统舞蹈“阿坦舞”。已经是第二次参与小年活动的他，依然热情似火，学生、教师们也情不自禁地加入舞蹈中，“中国年，欢乐、热情，愿每个人都开心！”

(湖北日报全媒记者 张歆 通讯员 罗文旭 庞伟红/图由何宇欣摄)